Accueil > Recherche > Financement de projets
Rapport en entier (PDF, 1 MB)
Sommaire (PDF, 77KB)
Afin de bien déterminer la valeur et les répercussions des programmes et des activités d'éducation en matière de nutrition, il est crucial d'avoir accès à des instruments d'évaluation fiables et valides. La notion de validité renvoie à l'exactitude avec laquelle un instrument donné mesure ce qu'il est censé mesurer. Quant à la notion de fiabilité, elle désigne l'uniformité avec laquelle l'instrument mesure les données au fil d'utilisations répétées.
L'objectif de la recherche menée actuellement est d'amorcer la conception d'un outil valide et fiable visant à mesurer les comportements, les attitudes et les connaissances en nutrition des Canadiens tout en sachant que la version définitive du sondage peut prendre des années à être mise au point.
Nous avons commencé par évaluer la précision de l'outil en ayant recours aux services de consultation de nombreux juges et experts en éducation dans le domaine de la nutrition. De nouveaux concepts ont été définis comme étant des facteurs importants à inclure dans le sondage, comme les niveaux d'activité physique et les connaissances en apport de liquides. Des éléments ont donc été intégrés au sondage pour en tenir compte. Les experts et les juges en sont arrivés à un consensus concernant tous les critères de mesure permettant d'assurer l'exactitude du SCACeN. Au chapitre de la fiabilité, on a demandé à des étudiants de niveau postsecondaire de remplir le sondage avant et après un cours d'introduction à la nutrition.