Funded Research

L'animation télévisuelle en santé: un moyen de développer des connaissances sur l'approvisionnement alimentaire pour les personnes de faible niveau de littératie

Margot Kaszap, professeure titulaire, Université Laval
Myriam Drolet, chercheure au Groupe de recherche et d'intervention
en santé et en alphabétisation (GRISA)
Isabelle Gagné, maîtrise en anthropologie, Université Laval, 2009

Sommaire (PDF, 33KB)

Rapport entier, en anglais seulement (PDF, 334 KB)

But

Une nouvelle approche visant à informer les personnes âgées sur l'approvisionnement alimentaire met à l'essai une vidéo accompagnée d'illustrations pour venir en aide aux professionnels de la santé.

Contexte

Les services de santé, en constante évolution, exigent maintenant une plus grande responsabilité de la part du patient et de son milieu. Dans ce nouveau contexte, les citoyens doivent non seulement comprendre mais aussi gérer l'information relative à leur état de santé, et les établissements, de la leur rendre accessible adéquatement.

Au Québec comme partout au Canada, 80 % des personnes âgées font partie de la population des gens se classant aux deux plus faibles niveaux de littératie (EIACA, 2003). Cet état de fait implique qu'elles ont besoin d'aide pour comprendre et agir sur leur santé.

Situation actuelle

Plusieurs études et rapports (Murphy & all, 1996; Rudd, 2000; American Medical Association, 1999; Baker et al, 1997; Wilson & McLemore, 1997) démontrent plusieurs constats :
• l'enseignement dispensé par les professionnels de la santé ne donne pas les résultats escomptés,
• l'éducation en matière de santé ne constitue pas, telle qu'elle est faite, une façon de prévenir la maladie, d'améliorer et de maintenir l'état de santé,
• le fossé culturel entre les professionnels de la santé et les patients s'élargit faisant ainsi échec au traitement.

Conclusion

Ainsi, il apparaît impératif de remettre en question l'approche traditionnelle utilisée avec les personnes âgées (la transmission des connaissances en utilisant de brèves explications verbales et des feuillets écrits présentant la maladie et le traitement à suivre) pour la remplacer par une autre (la construction des savoirs en santé) utilisant la vidéo et des illustrations. Mais nous devons vérifier si ces médiums sont efficaces, ce qui est l'objet de cette recherche.